martes , 6 diciembre 2022
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Andador Gastronómico

El Complejo Cultural Universitario de la BUAP cuenta con el Andador Gastronómico, un espacio que se reúne diversas opciones culinarias. Desde cafeterías, hasta restaurantes de comida típica poblana. La gastronomía es considerada un arte al cumplir con una función estética y al mismo tiempo es una expresión de la cultura, a través de los platillos típicos de una región o una comunidad, los cuales se preservan a lo largo de la historia. La gastronomía poblana es una de las más ricas y variadas. El mole poblano y los chiles en Nogada, han colocado al estado en ámbitos internacionales. Otros platillos que se pueden degustar en Puebla son: las chalupas, cemitas y el mole de caderas, por mencionar algunos. El Andador Gastronómico del Complejo Cultural Universitario de la BUAP ya está abierto de lunes a domingo de 8:00 a 18:00 horas.